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VI - GLI ALBERGHI 243
cordia! Somiglia proprio le tele di Mileto, guà! Par tes¬
suta con la canapa delle corde vecche d’un bastimento.
Il nostr’'uomo apparecchia almeno per otto per ogni ta¬
vola: dopo di che tutti coloro che conoscon li usi del paese,
vanno a sedersi ove più gli talenta. Ricchi e poveri, pa¬
droni e servitori, tutti uguali laggiù.
GUGLIELMO. — È in somma quella cara uguaglianza dei secoli
andati, che oramai, per colpa de’ tiranni, è affatto sparita
dal mondo. Cristo e i suoi discepoli vivevano, credo, a
quel modo. lì.
BERTOLFO. — Quando tutti si son messi a tavola, eccoti il
solito Ganimede dalla cera brusca, che si da a ricontare
tutte le bocche, e dopo cid posa davanti a ciascuno un
coltello di legno, un cucchiaio dello stesso argento del
coltello e un bicchiere. Desiderare un po’ più si fa il pane,
che quei poveri affamati si divertono a ripulire, mentre la
minestra finisce di cuocere. A volte, non aspetti meno di
un'ora.
GUGLIELMO. — E la pazienza non iscappa a nessuno?
BERTOLFO. — A nessuno almeno di quanti conoscono la na¬
tura di quella gente. Ma ecco portano il vino. Dio santo,
che sciacquatura di botte! Per me i sofisti non dovevano
bere altro vino che quello, tanto è aspro ed amaro. Che
se qualcuno, offrendosi di pagare quel più che è di giu¬
stizia, chiede di bere un po’ meglio, sul primo fingono di
non aver sentito; ma piglian subito un’aria come di chi
ti voglia assassinare. Se rinnovi la domanda, ti rispon¬
dono a un di presso cosi: — Conti e marchesi ci ho avuti,
mio bel signore, e nessuno ha detto mai una parola del
mio vino: se non vi accomoda, e voi trovatevi un altro
alloggio. — Perché hai da sapere che, levati i nobili di
loro nazione, tutta l’altra gente per loro non sono uomini.
Ma di quelli non v’è luogo dov’e’ non mettano in mostra
gli stemmi. Aspetta aspetta, all’ultimo vien la minestra
a consolare tutti quelli stomachi agonizzanti; e alla mi¬
nestra succedono con gran pompa gli altri piatti. Il primo
de’ quali consiste ordinariamente in certi pezzetti di pane